• 3 dl Havregryn (mixat till ett mjöl)

• ca 5 dl Glutenfri mjölmix

• 2,5 dl Vatten (ev valfri mjölk)

• 1 tsk Salt (ev lite mer, smaka av för att få bäst resultat)

• Lite mer mjöl för utbakning (jag använde kokosmjöl)

Tips: släng i någon god krydda, bland annat lite brödkrydda (finns färdigmix) skulle passa utmärkt! 

» Gör 8-10 små bollar av degen och kavla ut till tunna plattor. Stek i en torr stekpanna ca. 1 min på varje sida och lägg dom färdiga bröden i en bakduk. Eventuellt måste stekpanna torkas ur mellan stekningarna för att inte mjöl ska ligga kvar och brännas vid. Förvaras torrt om dom inte ska ätas direkt. Bröden är goda och går snabbt att göra, dessutom inte alls svåra eller kräver många ingredienser.