Hallon- & blåbärsmuffins
100g Havregryn (mixat till mjöl)
1dl Vassleprotein (jordgubbstårta)
1dl Steviaströ
1,5tsk Bakpulver
200g Kvarg
100g Äggvita (1dl eller 3st)
✨ En näve blåbär & hallon
Blanda samman alla ingredienser. Häll i muffinsformar. Strö över och tryck ned ett par bär i alla muffins. In i ugnen 200grader i ca. 15min ⭐️
Jag hade inga hallon hemma så jag använde mig av sockerfri hallonsylt och duttar över muffinsen. 😏