San fancisco-intervaller

Dagarna flyger i väg, med en rasande fart. Igår drog arbetet igång och jag hade bestämt mig för att cykla till och från jobbet - en bra vardagsmotion på 2,2mil som knappt tar någon längre tid än att åka bil egentligen. Det som inte riktigt gick enligt planerna var bara att regnet öste ner hela dagen, så cykelnturen där runt 6-tiden på morgonen var kanske inte vad jag önskat men men... Jag var fast inställd på att det var cykel som gällde så det var bara att gilla läget ;) Efter jobbet och en något mindre blöt cykeltur hem så gjorde jag i ordning lunchlådan för idag och sedan åkte jag till min mycket saknad vän, Marre, för att umgås (och träna!), Vi brände av några grisiga intervaller i San fancisco-backarna och sedan åkte vi och köpte ett gudomligt gott kvällsfika att äta framför EM-matchen mellan Island och England.
 
 
 
 
Imorse skulle det enligt prognosen vara solsken hela dagen, från det att solen gick upp - men... Det var tjock dimma och fuktigt i luften klockan 6 kan jag säga, ännu en svalkande morgontur på cykeln, haha! Dock så sken solen alla övriga timmar idag, så vägen hem var betydligt skönt om än jag hade motvind hela dagen istället! Man kan inte få allt, helt enkelt. Sedan åt jag middag och åkte i väg till min saknade hemmaplan Bussby för att träna fotboll. Nu är kvällsfikat intaget, frukost, lunch, mellanmål x3 och middag ordnat till imorgon - IT'S GAMEDAY!planering är A och O. Jag kommer inte att hinna hem mellan jobbet och samlingen till matchen och vi är inte hemma förän sent på kvällen då matchen är halv 8 och i Sundsvall dessutom... Så mat för hela dagen behövs. Ugnskyckling med skysås, ris, sojabönor och sallad till lunch och grillat quorn, ris med thaisås, sojabönor och sallad till middag. Mellanmålen består av Kvarg med torkade bär/flingor, propud och en questbar till efter matchen. 
 
 
 

Skogsvandring och båttur

Igårkväll blev jag lite rastlös så jag tog en sväng på cykeln för att försöka hitta en bra cykelväg till jobbet och veta vilken tid det tar att ta sig dit. Nackdelen är att man måste passera stan, det vill säga ett par trafikljus men annars var vägen faktiskt över förväntan! Jag tror att Övik faktiskt har satsat några kronor på cykelbanor trots allt, vilket sånna som jag uppskattar! Kvällen var helt perfekt för cykling, varmt och skönt fastän klockan var strax efter 22 när jag kom hem. 
 
 
Lite skogsvandring blandat med jogging fick det bli idag på förmiddagen, på vägen hem ringde pappa och sa att han och Erik skulle ut en sväng med båten så dom plockade upp mig i hamnen bortanför där vi bor. Så hiiimla härligt! Sedan har vi hunnit med att hanlda lite och fixa och dona och vid 5-tiden kom mormor och morfar förbi på middag. Känns väldigt bra att få träffa dom lite mer nu, i vanliga fall är det långt mellan gångerna eftersom att avståndet är långt.. Men nu ska jag iväg och se om jag kan få mig ett pass på gymmet kanske, jag hoppas att dom har öppet bara!! 
 
 
 
 

Update: På plats i Örnsköldsvik för att stanna över sommaren

I onsdags när jag vaknade blev det en sväng till gymmet för ännu ett "gott&blandat"-pass för att sedan baka ännu lite till, haha! Jag ska fixa recepten och så, det har varit lite mycket nu i dagarna bara. På kvällen åkte vi ut till Eriks föräldrar och åt middag och såg på ett välspelande Sverige men det räckte tyvärr inte... 
 
   
I torsdags var det dags!! Jag packade ner mitt liv (i princip, sju veckor borta med över 70mil hem - man vill gärna inte glömma något) och sedan begav vi oss mot mitt kära Norrland! Runt 5-tiden var vi framme och jag fick krama om familjen igen och äta god mat tillsammans med dom, kusinen och några vänner. Vi piffade till pappas friyr, där "du får fria händer"-uttrycket missbrukades till fullo, en munkfrisyr och han var klar! Hahaha! Den rök dock på midsommaraftonen, tråkigt nog.. Fast det var nog lika bra, det var kanske inte så charmigt men ofantligt roligt att titta på! Vi sköt lite luftgevär och bara hade det gött resten av kvällen. Så himla mysigt! 
 
Picadeli - en hälsosamt val av mat när man reser!
 
Diggade frisyören starkt! Haha!!
Igår var det midsommarafton, vilket är en hel dag av kalas och roligheter i vår släkt! Jag började morgonen med att cykla en sväng på 2,4mil, jag kan ju säga att det kändes att det är landskapsskillander... Mycket mer backar här uppe kan man säga, haha! Sedan blev det att fixa i ordning sig och göra klart inför att allt folk skulle komma vid 12-tiden. Vi var runt 25 st och startade upp med en klassisk midsommar lunch för att senare riva av med blomplockning, fixa midsommarstång och dansa runt stången såklart! Fika (som till största delen var sockerfritt och allergivänligt - främst mycket mer hälsosamt ska jag väl säga!) för att orka med nästa aktivitet - uppvärmning i form av en sjukt (allvarlig, SJUKT) ful men fruktansvärt rolig dans och sedan 5-kamp och tipsslinga! Mitt lag krossade allt motstånd och vinsten rodde vi bekvämt i hamn ;) Haha! Senare var det grillning och en fantastiskt middag avnjöts innan kvällen var fri till att göra vad man än ville. Kubbspelande, lite golfslag, massa dansande och många timmars surr med allihopa för att ta ikapp lite. Så himla härliga människor jag har runt mig! 
 
 
Imorse var alla inte lika pigg, jag som dock var nykter mådde förstås bra även om jag var trött eftersom att det blev en sen kväll ändå haha. Min röst däremot... Den är katastrofal, jag har varit dunderhes sedan i torsdag men känner mig mycket friskare och piggare än tidigare i veckan. Det hesa kom eftersläntande, väldigt irriterande haha!  Aja, men till slut tog vi oss iväg till golfbanan för att slå lite på ranchen. Nu har vi ätit och tar det mest bara lugnt. 
 
 

Träna efter hur jag mår

Mer bakning! Ännu en citron- och blåbärsproteinkaka och mini-vanijlproteinkakor blev det idag 😻👅 Slet igenom ett pass på gymmet igår också, tanken var att löpa milen men kroppen ville inte det.. Kände mig rätt hängig så jag avbröt efter 6km och körde ett blandat styrkepass istället! Milen får bli en annan gång! Jag körde 3 set av bicepscurl, tricepscurl, axelpress, sidoböj med viktplatta och hantelpress för bröst (med något upplutad bänk) och avslutade med lite latsdrag! Kändes riktigt skönt faktiskt, jag hoppas bara att infektionen i kroppen går över fort!! Jag vill inte och har inte tid för att behöva kureras nu inte! 💁🏼 Om drygt en och en halv timme så har jag jobbat mitt sista jobbpass innan jag imorgon drar till Övik för att spendera nästan 7 veckor där! 😱😻 Det blir äntligen dags att träffa vänner och familj efter drygt ett halvt års frånvaro, åh vad jag längtar! En hel del arbete, praktik, plugg och mycket träning blir det också, men en suverän lösning på att få spendera tid med nära och kära 💕
Nattens mellis, den nya propud'en i smaken Lemon cheesecake! God men jag skulle önska meeeer citronsmak.. Blueberrymuffin var bättre tycker jag faktiskt 💪🏻 


Återhämtning och bakning

Igår fick det blir en återhämtningsdag, det var vad kroppen ville så så fick det bli. Somnade som en stock innan det spännande avsnittet av orphan black var slut och sov minst 10 timmar, vilket tyder på att både kropp och knopp behövde lite lugn och ro. 

Så rejäl påfyllning med energi under dagen och bakning fick det bli istället. Jag bakade tasty-health's supergoda Kladdiga caseinrutor med havssalt, det är bland dom första recepten jag sparade faktiskt men har inte kommit till skott med att testa dom förrän nu! Tre satser fick det bli, bland annat de ska serveras på midsommar. Vääääldigt enkla att göra, tar inte lång tid och smaken är så himla god!! Recept kommer!

Jag gjorde även flarn - man-taget-vad-man-haver-flarn kan mab säga! Jag höftade ihop ett recept med min nyttiga knäck som grund och i syfte att de skulle bli nöt-, gluten-, socker-, och mjölkfria och det hon minsann finemang!! Veganska flarn som både är sådär härligt söta och perfekt krispiga 😍 Nackdelen med att höfta fram är att man inte har något recept till nästa gång... Men jag ska försöka mig på att få ner det på papper imorgon när det ska göras fler! 






Gör rätt för att utvecklas

Nu är kroppen slutkörd. Idag kom inspirationen från helgens alla tester, bland annat nöttes det teknik och rörlighet!  Djupa benböj - här har jag minnsann att jobba på!! Stela fotleder som sätter stopp för ett bra utförande om jag inte höjer upp hälarna (vilket jag rättade till idag!) och bara jobba på att försöka öka rörligheten genom gnugga/belasta i bottenläget och sträcka ut i Soleus! 😏👊🏻 Allra mest var det benen som fick slita idag men jag hann också med några stabilitetsövningar för axlarna fick det bli och även latsdrag för att så småning om (förhoppningsvis!!) kunna klara ett par rejäla chins fram över! Som uppvärmning löpte jag på bandet men lite teknikträning för att förbättra mitt löpsteg och som avslutning körde jag 6st kortare intervaller med 5%s-lutning och sedan nedjogg. Kroppen tackar och bockar för en härlig känsla i kroppen efter en i övrigt lugn helg träningsmässigt.
 
Vi åkte och handlade direkt efter gymmet så nu måste jag hoppa in i duschen och sedan ska min käraste få agera som testperson med en stolt, nylärd testledare! Och för att inte glömma så ska det ner ett kvällsmål också, mat är viktigt ;)  

En otroligt intressant helg

Nu har tyvärr helgen gått mot sitt slut och kursträffen är avslutad... Fy fasen så intressant och roligt det är!! Vi har en så himla härligt gäng och fantastiska kursledare, man vill inte att dom här helgerna ska gå så fort som dom gör. Helgens träff har handlat om test- och mätmetodik - med andra ord har vi utbildat oss för att kunna genomföra och analyser olika sorters tester. Vi har jobbat en del teoretiskt men också mycket praktiskt med att själva prova att genomföra testerna och framför allt lärt oss hur vi som testledare testar och analyserar! Kroppsfettsmätning (7-punktmätning med kaliper), steptest, löpanalys spänsttest, screening 9+ batteri (rörelseanalys) och ergometercykeltest(s.k. Åstrandstest) har vi bland annat testat på och lärt oss! Galet intressant och såååå mycket bra kunskap som man får, wow vilka möjligheter att förbättras och utvecklas i sin träning (eller vardag!) man enkelt kan få genom att ta reda på sina svagheter (och styrkor givetvis). Dessutom kan man på så många sätt förebygga skador om man bara vet vad/hur man bör jobba med/på!
 
Helgen har gått i racerfart verkligen! I fredags när jag kom hem gick vi och åt med några kompisar och sedan spelade vi lite fotboll på kvällen innan det var dags att få sig ett par timmars sömn efter en lång dag och för att orka med att ta till sig minst lika mycket intressant information dagen efter. Igårkväll åkte vi ut till Ö.Ryd, Erik för att grilla med grabbarna och jag för att ha en myskväll med Linn, Johanna och barnen! Nu har jag kommit hem och hunnit äta och varva ner lite men jag ska strax bege mig till gymmet för att riva igenom ett träningspass. 
 
 
 

Kursträff 3 och fotbollsträning!

Godmorgon! 
Igår drog kursträff nummer tre igång, gissa om det var intressant eller intressant?? 😍😏 Vi är inne på testledare-delen, vilket är otroligt roligt och ganska mycket praktiskt eftersom att man såklart lär sig bäst då - ännu roligare! När (tyvärr) kursdagen var slut följde jag med Virre upp till sjukhuset där hon skulle besöka sin man och jag tog tillfälle i akt för att plugga. Om man ens kallar det plugga när det inte är en börda, vilket jag förknippar det ordet med haha. Som sagt jag har inte ångrat en sekund av valet att läser PT- & fystränare-utbildningen på Idrottslabbey. 😬😍

Iallafall, efter besöket på US åkte hem och bytte om inför... Fotbollsträning! Det var fruktansvärt efterlängtat måste jag säga, även om tekniken och bollkänslan inte är den bästa efter ett långt uppehåll så återvände den allt mer efter som jag fick arbeta med bollen. Galet roligt var det iallafall!! Efter träningen övade vi lite tester på några tjejer för att finslipa det vi lär oss tidigare på dagen under utbildningen och sedan åkte vi hem och åt. Ett makalöst gott kvällsfika av kvarg, propud, banan, bär, frön och nötter - MMmmm! En sleepover här hos min partner in crime och hennes söta katt tyckte att jag skulle vakna lite tidigare än väckaren var ställd på, så så fick det bli 😻 Haha! Nu är det dags att ladda för ännu en kursdag (OCH SVERIGE-MATCH!!) - ingen dålig fredag inte!! 😉 Förresten, har ni inte provat den nya Nocco - DO IT! Det är helt klart min nya favorit! 👅👅👅





Onsdagscykling

 
 
En helt vanlig dag, ingenting utmärkande direkt. Jag bakade en Blåbär- och citronproteinkaka idag med laktosfria proteinpulver så att den ska kunna passa (nästan) alla! ☺️ I övrigt så har det inte hänt mycket mer, jag var på socialcyklingen som vanligt på onsdagar, så en cirka 4-5mil fick sig kroppen iallafall! Jag hade ganska svårt att bestämma mig för vad jag skulle träna idag men det blev ju kanon med ett ganska så lugnt pass idag faktiskt. Imorgon drar den tredje kursträffen igång och som jag längtat!! Tänk att man inte ens vill sluta för dagen när klockan närmar sig 16-17 för att det är så intressant? Helt underbart! 
 
 
Ett av dagens mellanmål, knäcke med keso, avokado och lite flingsalt. Så underbart gott!
 
 

Mage & axlar

Eftersom att jag jobbade natt så försvann hela förmiddagen, så dagen blev inte lång om man säger så. Benen värker och jag misstänker att morgondagen blir värre... Att jag alltid ska få sådan träningsvärk efter benpassen! 😂💪🏻 Så idag blev det mage och axlar (egentligen var tanken bara bål men kunde inte låta bli- axlar är så kul att träna!!). 

Uppvärmning 10 min på löpbandet
Crunches i cablemaskin 3set till failure
Sidorotationer med stång 3x20 (10 åt varje håll) i super-set med 3x20 sidoböj med viktplatta 
T-bar rodd 3x12
Axellyft en framåt+en åt sidan=1reps 3x10 i superset med rotatorlyft 3x10
Axelpress 3x10
(Ett set bicepscurl för skojs skull på slutet 💁🏼)
Nedvarvning 12 min på crosstrainer (med EM på skärmen såklart 😉).

Sedan hem och laga/äta middag och göra matlåda! Idag blev det en Quornsallad med sojabönor och jordnötter, dränkt i kall thaisoppa (Kelda, och ja - jag älskar den!! Den passar till allt 🙊). Iväg till veckans andra och sista jobbnatt! 


120 Squats

Sovmorgon och tomt på schemat under förmiddagen. Eftermiddagen spenderades med en och en halv timme på gymmet och idag var det benen som skulle få kämpa! Trapporna upp till lägenheten var en aning tunga att ta sig upp för efter passet kan jag väl säga... Här har ni passet:
 
Uppvärmning: 12 min på crosstrainern med EM på skärmen
120 Benböj på 50kg (8x15)
3x10 Hipsthrusters i leg extensions-maskinen (41kg)
3x10 Leg extensions (41kg)
3x12 Kneeling leg curl (på bägge benen, 9kg)
10 min på Stairmaster-maskinen
Nedvarvning: 12 min crosstrainer
 
 
Nu har jag precis ätit CHIPS som post-work out-snack - hur underbart?? Proteinchips som är faktiskt vääääldigt goda! Nacho cheese-smaken är underbar tycker jag! Och nu är det givetvis dags att heja fram Sverige i EM!! Kom igen nu grabbar! Efter matchen är det dags för mig att åka till jobbet för ett nattpass, inte lika exalterad för det kanske men det är bara att göra't! 😊 Har bara två nattpass och sedan jobbar jag inget mer denna vecka, så jag ska inte klaga! Det är dags för kursträff i helgen nämligen 😍.
 
  
 
 

Tiden flyger förbi

Tiden bara springer iväg! Jag hinner inte med riktigt känner jag, det får gärna sakta ner en aning haha! 
 
I lördags efter loppet åkte vi hem nästan direkt, hem till Virre alltså. Vi duschade i lugn och ro och släpade oss iväg till en restaurang för att köpa med oss mat hem. En kycklingsallad med extra allt fick det bli, haha, så sjukt gott! Det blev ett mellis när jag kom hem också, kroppen ville ha mer hela tiden i princip så det var bara att lyda ;) Tog en timmes powernap och sedan låg jag kvar i sängen och såg en film innan jag klev upp för att äta middag och se EM och spela lite kort bara. En lugn lördag, vilket behövdes. 
 
Igår blev det sovmorgon och en lugn förmiddag innan jag gick ner till gymmet. Tro det eller ej men jag värmde upp med en mil på spinningcykeln! Ömma sittben men det var faktiskt en oväntat fräsch kropp jag hade. Sedan körde jag ett blandat pass. Cable-maskinen fick står för 3 av 4 övningar, biceps i 3 set där varje set avslutades med "gnuggisar" - små rörelser i navelhöjd, triceps i 3 set - till failure på set 2 och 3, flies i 3 set. Fjärde övningen var stående sidoböj med viktplatta 2x20 på varje sida. Nedvarvning med en kvart på crosstrainern. Sedan åkte vi ut till Eriks föräldrar och såg på EM tillsammans med dom innan vi åkte hem och såg Taken 3 och åt kvällsmat. 
 
 

Tjejvättern - 3:55

Då var det dags för andra delen av tjejklassiker! Klockan ringde vid 6-tiden på lördagsmorgonen, det var dags att byta om, packa och äta en stadig frukost. På med cyklarna på stället och in i bilen, något efter tidsplanen men ändå i helt okej tid! Vi skulle lämna bilen hos en vän till min partner in crime och men vi missade avfarten (min lokalsinne var inte problemet denna gång ju, Virre 😉 jag har aldrig varit där och jag frågade faktiskt om jag skulle svänga eller inte 😘) så vi beslutade oss för att ställa bilen i stan istället 😊. Meeen det var lättare sagt än gjort... Att hitta parkering var inte lätt som en plätt men till slut så! Av med cyklarna, full fart till nummerlappsutdelningen (TUR att min kompanjon hade koll och visste var vi skulle och var allting fanns!!), springa ingenom hela området, på med laoparna på tröjor och cyklar och full fart mot starten!! 30 YNKA SEKUNDER till start - men vi hann! Haha, man blir ju full i skratt bara! 😂😅 Jag måste bara återigen säga att räddningen var att Virre varit där och cyklat dagen innan och hade (som vanligt) koll på läget 😁! 

Så vi startade, glädje, spänning och pigga kroppar! Tyvärr hann vi inte med att kissa innan starten (ni kanske anar att vi aldrig skulle hunnit med det) så vid första depån efter ca. 3 mil så blev stoppet lite längre av detta - tydligen många som druckit mycket på morgonen... Haha! Med en lättare blåsa och ny energi fortsatte vi loppet! Efter en rejäl bit uppförscyklande så kom vi till ett otroligt vackert skogsparti, lättcyklat och njutbar omgivning - hade härmar cyklat alla 10 mil där! 😍 Men till slut ut på landvägar och blåst igen och efter sju mils att dragande med en otroligt peppande partner precis bakom så var kroppen en aning trött, en aning ja... Snabbt depå-stopp för lite energi och då inser vi: vi kan klara det under 4 timmar!! (Under 5h var ett absolut mål minst nå men allt under skulle vara underbart) och då jävla blev det krut på speciellt Virre! Hon drog med full fart och jag hack i häl - precis vad jag behövde!! Vi peppade och hejade oss fram genom dom sista 2,5 milen och ett slutspurt mot en riktig cykeltjej som tagit draghjälp av oss - vi vann över henne såklart 😎😂 I mål på 3:55, helt fantastiskt! Med en bra känsla i kroppen och endorfiner som sprutade hejvilt - nöjd är minst sagt rätt ord!  Men jisses, vilken draghjälp jag fick i slutet när jag själv var trött - ett makalöst dreamteam tror jag faktiskt att vi är! Tack för ännu en fantastisk upplevelse och för att du gör det här vid min sida! 👊🏻 
13 av 14,1 mil avklarat av tjejklassikern - två lopp kvar! Del tre väntas om mindre än en månad - då ska det simmas 1 km motströms i Vansbro! 


Sova, äta, baka, träna, äta, sova

Sova, äta, träna, äta. Så såg min fredag ut, haha! Sov faktiskt rätt länge, studenterna hördes inte förän vid två-tiden! 😊 Så direkt började uppladdningen för att äta ikapp (en missar ju alla förmiddagsmåltider när en jobbar natt..) och lägga till extra kolhydrater, inte mig emot! 😻👅 Jag bakade även mini-proteinkakor i eftermiddags. En något finslipat recept av den tidigare versionen och storleken på kakan halverades, närmare en tuggbit hehe... Dödligt goda och krispiga! Denna gång gjorde jag även chokladen till överdraget själv, superenkelt (sockerfritt, mjölkfritt och veganskt dessutom!)!! Ska lägga ut det nya receptet, kakorna är självfallet slut redan också... Wooops! 


Hann ner en sväng till gymmet också för ett magpass (samma övningar som jag tidigare skrivit om) men inslag av bicepscurl och axlar och avslutningsvis en löptur på bandet! 


Senare packade jag allting inför loppet och åkte till min partner in crime för att sova här inatt! Kvällsfika och sedan sängen. Skönt att det är nära och bra till Motala härifrån och dessutom att åka gemensamt ner till starten! Så vitt jag vet blir det lite shopping där innan också, standard 😁😍 SNART ÄR DET DAGS!!! 🚴🏻💨 Nu måste jag verkligen sova, dygnsrytmen är inte den bästa efter nattjobb vilket är förklaringen till att jag är vaken ännu.. Men vad gör det?? Jag är laddad som bara den! 



Följ mitt lopp på Tjejvättern!

För dom som vill och kan så går det att följa min cykling imorgon på tre sätt! Lättast är nog att ladda ner appen RaceONE och söka på mitt namn eller startnummer: 1881, men det går också att följa via vatternrundan.se och slutligen även via en sms-tjänst men det kostar 30kr.

Min partner in crime Veronica har startnummer 1880 om ni även vill följa hennes resa! 

Vi startar 08.46, vilket faktiskt alla tjejklassiker-deltagare gör! Det känns fantastiskt roligt, jag hoppas att det finns ett antal med grupp-vana så att vi kan cykla i klunga och turas om att dra men om inte är det bara att kriga på ändå såklart! 😍💪🏻




Idrottsmassage

Justja, iförrrgår bakade jag en ny sats av Hallonsnittarna! Gissa hur många som finns kvar? Hmm.. Ungefär INGEN! Haha! Fast jag är inte ensam tjuv denna gång, Erik och hans två kompisar Andreas och Andreas var hos oss också och dom verkade alla tre tycka, precis som jag, att dom är hemskt smarriga! 

Igår hände det verkligen inte mycket, sov länge och faktiskt riktigt bra trots att det var dagtid! Efter att ha ätit åkte jag till min studiekamrat Erica som är massör, hon håller till vid Squashcenter här i Norrköping. Så en idrottsmassage för mina ömma rumpmuskler fick det bli! Men massage på ett ställe som är spänt/ömt är långt ifrån avslappnade (vilket man kanske tänker när man hör ordet massage) men det kändes att hon visste vad hon jobbade med iallafall. Jag kunde knappt beskriva var det gjorde ont eller hur det exakt kändes men hon hittade minsann ömma punkter på direkten! 

Lite handlade innan middag och dags för att åka på ännu ett nattpass. Så nu är det bara cirka 3 timmar tills jag får sova, ber till övre makter att studenterna firar ordentligt men inte utan för lägenheten... Nackdelen med att bo centralt och att jobba natt kan man säga. Men men, det kunde varit värre! På återseende hörrni! 👋🏻

Tippa mitt i stan, kur mot ömmande?


Dagens lunch & middag! Quornsallad med keldas thaisoppa som dressing, sjukt gott! Gjorde salladerna direkt efter frukosten faktiskt, så skönt att skippa tänka på vad man ska laga senare. Såklart fanns det en side-order också, kvargskål med topping eller majskakor med keso. Jag fixade också en fruktsallad för mellis och nattfika för idag och imorgon! (jobbar nattpass idag och imorgon). 

Jag skrev egentligen ett inlägg tidigare idag men jag glömde att lägga upp det och det försvann... Men jag skrev då att höger skinkan som ömmar kändes av rejält igår under cyklingen också. Har dock uteslutit sträckning eftersom att den bara gör ont när jag cyklar - benböj och allt annat fungerar (?). MEEEN jag måste erkänna en sak... Jag ramlade idag på cyklingen, eller rättare sagt tippade... Jag stod faktiskt still och skulle cykla iväg och glömde visst att jag satt fast ena foten redan, haha! Det gick liksom inte så bra att luta över sig på den foten då - man tippar helt enkelt. MITT I STAN. Och konstigt nog efter det kändes det mycket mindre av ömmandet under dagens pass?! Turen i oturen? Haha! Som tur var så gjorde inte fallet särskilt ont och eftersom att det verkade som en effektiv smäll för skinkan så var det värt det ;) Men jag har ändå bokat in en idrottsmassage imorgon hos min studiekamrat Erica, kan vara vettigt att mjuka upp musklerna som får jobba hårt vid cyklingen inför loppet! 😍👌🏻


Ryggpass igår, cykelpass idag!

Tiden går undan! Igår var jag först på en möte nere på gymmet, efter mötet gick jag en sväng förbi Proteinexperten för inhandla lite småsaker som behövdes fylla på här hemma och pratade i säkert en timme nästan om allt som rör kost och träning med han som äger butik, haha. Allt är så intressant!! Sedan hem för lunch innan det var dags för ett träningspass. Rygg stod på schemat!
Uppvärmning på crosstrainern
Chins (först två vanliga (wiiho!!) och sedan 4x3 på -10kg och 8x3 på -20kg)
Marklyft (3x8 på 60kg och 2x2 på 80kg)
Latsdrag med raka armar 3set och "vanliga" i 3set
Stående rodd och sittade rodd
Och tillslut nervarvning på cykeln. 

 
Träningslinnet som jag köpte i Stockholm i måndags, i LOVE it!! Inbyggd sport-bh, så himla skönt, snygg och funktionellt!!
 
Efter att både jag och Erik kommit hem från gymmet köpte vi med oss mat (obligatoriska kycklingsalladen som är den nya favoriten, hehe) och åkte ut till Olle, Johanna och Theo. Vi avrundade det hela med att se en film och bara ha det mysigt. 
 
Idag har jag jobbat och haft möte med jobbet, stressat hem för att hinna äta innan det var dags för veckans första cykelpass! Sov väldigt dåligt inatt och var trött hela dagen men med vetskapen om att jag får sova hur länge jag vill imorgon så kändes det ändå lockande att ta sig en vända ikväll! Strax över 7,6 mil blev det med ett snitt på strax över 27khm i sällskap av Öhman och Hammarlund! 👌🏻👍🏻 Nu är jag trött och slut, och även mätt efter att ha fått i mig ett smarrigt kvällsmål också! På lördag smäller det!!! 

 

Hallonsnittar

 
 
Hallonsnittar ca 15 kakor
1st Äggvita (33g om du använder på dunk)
1/2dl sötningsströ
50g Äppelmos osötad
1dl Tyngre vaniljdrömmar Vassle (35g)
4msk Kokosmjöl (30gr)
1/2tsk Bakpulver
20-30g Hallonsylt utan tillsatt socker
 
 
Glasyr:
1/2dl Sötin-florsocker (eller sukrin melis, vanligt florsocker fungerar självklart också)
1/2msk Vatten
 
 
 
Så här gör du:
♦ Sätt ugnen på 225°C. Vispa ägg och sötning pösigt, tillsätt äppelmosen och rör om försiktigt. Blanda alla torra ingredienser och häll sedan ner de i äggblandningen. Rulla degen till längden av en plåt och lägg den ovanpå en bakpappersklädd plåt. Platta till degrullen till en bredd på ca 5 cm, beroende på hur långa du vill att dina kakor ska bli. Gör försiktigt en skåra i mitten på hela längden (OBS inte för djup - då bryts kakorna lätt när dom är färdiga) och fyll skåran med den sockerfria sylten. Sätt in i ugnen och grädda ca 7-9 min beroende på ugn. Rör ihop glasyren och ta ut kakan och låt en svalna en aning, och ringla glasyren över. Skär bitarna medan kakan fortfarande är lite varm, i sneda snitt. Ät och njut!
 
 
 
Av en sats på 15 snittar: ca. 18 kcal och 2g protein per kaka

En dag i huvudstaden med en fin vän

Gårdagen blev en väldigt härlig dag! Efter att jag pustat ut efter träning och lunch så gick jag till Folkparken där Erik och hans kompisar befann sig. Vi låg först och stekte i solen innan vi bestämde oss för att köra en vända Frisbeegolf och vi behöver inte prata om hur det gick, haha! Jag vann inte kan man säga iallafall... Sedan gick vi hela gänget ner till Napoli för att käka middag, jag tog en favorit i repris - kycklingsallad! Så himla goda sallader där och mycket får man!! Man blir verkligen proppmätt, det gillas starkt! När alla var mätta och belåtna gick vi hem till oss och spelade lite kort, Mariokart (Nostalgi!!) och hade det allmänt gött bara 😍

 
Idag har jag varit i Stockholm hela dagen med min fina vän Sofie! 👯 Hon ska åka till Kos i 3 månader så jag kommer inte att träffa henne i sommar när jag är i Övik och vi hade inte träffats sedan jul heller så det var banne mig på tiden! Så himla mysigt att få spendera ett par timmar i huvudstaden och bara umgås med henne och strosa om kring. Vi åt en god lunch på en restaurang som heter Kalori som ligger på Högtorget, väldigt gott och dessutom hälsosamt ställe att luncha på! 😍 En hel del promenerande, lite shopping och såklart en frozen yoghurt blev det också. Tack för en fantastisk dag ♥
 
  
 
 
 

Igår Linn som kompanjon, idag Fredrik!

Det känns att man lever! Träningsvärken var brutal imorse, jag tvekade lite på att ge mig ut på cyklingen idag men såååklart så stannade jag inte hemma inte ;) Vila får benen göra efteråt! Runt 8,8 mil slutade det på idag, och en sträckning i skinkan fick jag på köpet. Men det är inte hela världen ska som sagt vila benen nu men ont gjorde det iallafall haha! Laddade upp med extra kolhydrater igår och en rejäl frukost imorse, nu har jag även ätit mig proppmätt av en gigantisk lunch för återhämtning - inte helt fel att träna längre sträckor när man måste äta mycket också, mat är livet haha! 😍 En stor kycklingsallad, en questbar och en skål med kvarg/keso + bär/flingor, MUMS
 
 
  
 
Bra väder + cykla = fin bränna
 
Igår sov jag fram till två och strax efter att jag blivit människa och ätit "frukost" så åkte vi ut till en strand med vännerna och sedan till Östra ryd. Jag och Linn tränade hemma hos dom, en joggingrunda som uppvärmning sedan axlar och lite biceps innan vi joggade ner. Otroligt härligt och kul att träna tillsammans! En helt fantastisk sommarkväll som senare spenderades vid fotbollsplanen för att se Eriks lag spela. Middag och häng hemma hos Eriks föräldrar fick avsluta fredagen. 
 
Älskar ansiktsuttycket, haha!!

 
 
Och juust, receptet på Hallonsnittarna kommer!! (Och ja... dom är slut sedan länge, det gick inte att hålla sig ifrån dom haha!)
 
 

Benpass, bakning och BCAA-glass

Slutkörda ben... Träningsvärken kommer redan smygandes, pressade på rätt hårt idag och det känns!
Körde: benböj i Smith med 5-10kgs höjningar med 5reps per höjning till 75kg och sedan 8x3 på 60kg och 8x3 i wide-stand. Frontsquats på 40kg och over head utan vikter för teknikträning. Lite rörlighet och sedan höga hopp, upp på pling - ner i enbensböj med viktplatta och benböj med hopp. Och inte att glömma marklyft på 60-70kg 6x4set. Avslutat med 15 svettiga minuter på staitmastern! Uppvärmning var 13 min på crosstrainern och nervarvning 13 min på bandet. 
Trött och slut men väldigt nöjd efter passet! 

Något som passar oerhört bra i sommarvärmen som råder är givetvis isglass! Jag har gjort egna glassar av BCAA och det är så hiiiimla gott och svalkande! Dubbla dosen (dvs. 2skopor med samma mängd vatten) och fyll i isglassformar och frys - sedan är det bara att njuta av sockerfri, proteinrik isglass! 😍👅
SJUKT GOTT!! Och japp, jag borde ta bort nagellacket omgående...

Den annan smak som jag gjorde tidigare i år 👌🏻

Jag var ledig under dagen idag så förutom att äta glass och träna så hann jag givetvis också slänga ihop ett nytt recept som kommer inom kort!! Det slank ner både en och två och... Några till kakor måste jag erkänna! Önskar att jag hade tagit med mig några till jobbet, där jag nu befinner mig... Attans! 


Tacosallad - perfekt mat i värmen

Värmen håller i sig! Idag var det ändå ganska molnigt hela dagen men mer än en t-shirt gick inte att vistas i utomhus, älskar det! Mellis ute i solen i form av Lindahls kvarg med den nya smaken vattenmelon, inte alls fel! Den påminner faktiskt om sånna där stora melontuggummin som man åt förr! 
 
 
 
När jag kom hem från jobbet hann jag ta det lugn en stund för att sedan äta en god tacosallad med quorn innan dagens cykelpass. Sallad är så himla lätt att göra och slinker ner alldeles utmärkt när det är så varmt, kan tycka att det blir jobbigt med varm mat vissa sommardagar - då passar det perfekt! Dessutom man man ju mixtra hur mycket man vill med en sallad, nästan vad som helst går att ha i och det smakar bra! Vi cyklade 4,2mil, den vanliga onsdagsrundan med gruppen. Socialcykling är så himla härligt, speciellt när väder bjuder till som det gör! Återigen: cykling i grupp är skiljer sig rätt mycket från att cykla själv, "suget" som blir när man har någon framför underlättar fantastiskt mycket! 
 
  
 

Rulltårta - med chokladfyllning

 
Slängde ihop en rulltårta lite på måfå sådär. Resultatet? GUDOMLIGT! Alldeles i min smak och jag måste verkligen slå mig själv på fingrarna för att inte äta upp allihop på direkten, jag vill en godbit imorgon också ju... Den är väldigt enkel att göra och då tycker jag ändå att det brukar vara krångligt att rulla den - inte denna gången var det inga problem! Mycket kalorisnål samtidigt som den är proteinrik och fri från socker-, gluten och nötter. 
 
En sats blir ca 8-10 bitar beroende på hur tjock man gör den och hur stora bitar man vill ha. Min blev 8 bitar och varje bit innehåller ca 5,3g protein och omkring 26kcal. Allra allra godast är den att äta när den fått "gotta till sig" i kylen ett par timmar men den är absolut väääldigt god att äta på direkten också! 
 
 
 
Botten
2msk Vassleprotein - valfri smak (jag använde Tyngres kanelbulle)
1msk Kaseinpulver - valfri smak (jag använde Pureswe vanilj)
1msk Sötningsströ (valfritt)
1-1,5 tsk Fiberhusk
En nypa vaniljpulver (kan uteslutas)
1st Äggvita (ca 34g om man använder på dunk)
+ 4st Äggvitor
 
Sätt igång ugnen på 200°c. Blanda samman alla torra ingredienser och tillsätt 1 äggvita och blanda till en jämn smet. Vispa resterande äggvitor till en hårt skum och blanda det sedan försiktigt med resternade ingredienser. Bred ut på en plåt med bakpapper (ca 20x15cm, beroende på hur tjock/stor du vill ha den) - TIPS pensla lite kokosolja (eller annat fett) på papperet för att botten ska lossna lättare när den är färdig. Sätt in i ugnen och grädda ca 6-8min, ta ut och låt svalna. 
 
Fyllning:
20g (ca 3/4dl) Kasein (jag använde GAAM nutrition Choklad)
2-2,5msk vatten
 
Blanda till en tjock smet och ställ in i kylen ett par minuter. När kakan svalna helt bred över fyllningen och rulla ihop. Skär tårtan i bitar och avnjut direkt eller förvara dom i kylen.

10 dagar kvar till del 2

Vilket strålande väder!! Igår var det hur varmt och skönt som helst! 😍 Synd bara att jag sov till 2 efter nattjobb men ändå 😁 Tog en sväng på cykeln, 4,3 mil närmare bestämt. En omväg ut till Östra Ryd för att äta grillat hemma hos Eriks föräldrar, perfekt efter ett träningspass kan jag lova! 👅 Som sagt, det var strålande sol... + cykelklädsel = inte snygg bränna! Haha, men det är smällar man får ta om man hellre rör på sig än ligger still i solen antar jag! 😅

IDAG är det 10 dagar kvar till del 2 av 4 i tjejklassikern! Tjejvättern står näst på tur  och känslan är faktiskt riktigt bra inför den, känns otroligt roligt! 😍 Jag hoppas på bra väder, eller ja allt utom regn i princip.. Har redan börjat gruva mig för nästa år dock, 30 mil är ingen barnlek! Men men, det får vi ta då.. En utmaning i taget 😉 
Känslan av ett väl genomfört lopp är fantastiskt och det får vi snart (förhoppningsvis😬) uppleva igen!! Bring it on! Min partner in crime fyller dessutom år idag, så skickar en liten grattishälsning till henne också! 👯🎈🎈🎈


RSS 2.0